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使用美国玉米要注意了,全美新收玉米普遍污染霉菌毒素,黄曲呕吐超标严重

发布时间:2015-10-25

普遍污染霉菌毒素,其中黄曲霉毒素和呕吐毒素超标比较严重,在部分地区伏马

美国新玉米已经收获过半,美国neogen公司的监测发现,美国全国多地玉米毒素含量也很高。专家称这是17年来最差的情况。


新一期(2015.10.19期)美国neogen“星期一 霉菌毒素报告”(注:该报告每周发布一次,用于监测美国粮食谷物中霉菌毒素变化)发布,根据检测,来自俄克拉荷马州的玉米检测到超过100bbp的黄曲霉毒素,正常情况下对于动物饲料,黄曲霉毒素浓度不能够超过20ppb。


在采自明尼苏达州和密歇根州的玉米样品中分别检出2ppm和3ppm的呕吐毒素,用作动物饲料时呕吐毒素不宜超过1ppm。


除此之外,在之前的报告中,对其他州的毒素检测也普遍超标,部分结果见下:


黄曲霉毒素:(不宜超过20ppm)


  • 乔治亚州(超过100ppb)

  • 德克赛斯州(超过40ppb)

  • 北卡罗来纳州(超过100ppb)

  • 南卡罗来纳州(超过20ppb)

  • 弗吉尼亚州(超过100ppb)

  • 堪萨斯州(超过40ppb)


伏马毒素:


  • 德克赛斯州(超过6ppm)

  • 北卡罗来纳州(超过7ppm)

  • 加利福尼亚州(超过10ppm)


呕吐毒素(不宜超过1ppm)


  • 密苏里(超过2ppm)

  • 伊利诺伊州(接近1ppm)

  • 爱荷华州(超过1ppm)


neogen公司还警告,对于卡罗莱纳地区和美国东海岸诸州,由于受到飓风华金影响而引起洪涝的一些地区,尚未收获的玉米在田中有加剧污染霉菌毒素的风险。且对于存仓谷物也风险很大。


美国今年玉米收成情况


根据美国农业部的数据,今年收获玉米的完全成熟比例为94%,属于较高水平,近5年的同期平均值约为91%。


新玉米中品质良好到优秀的比例为68%,相比去年的74%略低。品质从差到极差的比例占10%,去年为7%。以下几个州中差到极差品质玉米比较集中:伊利诺伊(15%),爱荷华(19%),印第安纳(24%),北卡罗来纳(28%)。


到目前美国玉米已经完成收割42%,与五年平均值43%接近。卡罗拉多、爱荷华、内布拉斯阿卡、北达科塔、南达科塔、德克赛斯和威斯康星等州的收获比例落后于平均。


来源:爱畜牧   编译:曹杰